冷鲜肉-
冷鲜肉的生产从原料加工到销售的全过程都是在品质管理体系的严格监控之下,---了产品的和标准化,也实现了生产的规模化和现代化。它克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷,始终处于低温控制下,大多数微生物的生长繁殖被抑制,和金黄色等病原菌分泌的速度---降低。另外,冷鲜肉经历了较为充分的成熟过程,质地柔软有弹性,灵猪猪肉厂家,汁液流失少,口感好,滋味鲜美。
本公司位于江苏省南京市。主营冷鲜肉、冻品、猪肉等。公司秉承“---,保持一级信誉”的经营理念,坚持“客户”的原则为广大客户提供的服务。欢迎来电洽谈业务





口感好,营养高,卫生干净,这是冷鲜肉相对热鲜肉的优势。近几年冷鲜肉在市场销售额度也逐渐上涨,灵猪,被群众---。但是更多的人还是---眼见为实的物品。“买肉啊还是到菜市场买得好,都是新鲜的,天热了,放时间长了就坏了”一位阿姨这么说。在眼中的冷鲜肉虽然在各方面都比热鲜肉好,但是热鲜肉得到更多人的---。
市场上的热鲜肉就是半夜屠宰,清晨上市的新鲜肉,灵猪冷鲜猪肉,不经过任何处理。冷鲜肉是将屠宰后的新鲜猪肉迅速冷却,在24小时内降为0至4度的环境下保存,并在流通和分销过程中始终保持这个温度。在迅速降温到0~4摄氏度并恒温保存时,冷鲜肉会有个排酸过程,保存猪肉绝大部分的营养成分,并去除表面的脏东西,安全卫生营养高,并且口感细腻。总体来看冷鲜肉要比热鲜肉---群众---。
冷鲜肉的购买不要太多,长时间冷藏就变成了冷冻肉,营养低,口感变差。现在各个超市都有在销售冷鲜肉,购买方便,灵猪进口猪肉,适量购买便可。 本公司提供冷鲜肉食品,严格按照食品生产规章制度检测,健康卫生,---可放心使用。
安全系数高冷鲜肉从原料检疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包装、运输、贮藏、销售的全过程始终处于严格监控下,防止了可能的污---生。屠宰后,产品一直保持在0-4℃的低温下,这一方式,不仅---降低了初始菌数,而且由于一直处于低温下,其卫生品质---提高。
而热鲜肉通常为凌晨宰杀,清早上市,不经过任何降温处理。虽然在屠宰加工后已经卫生检验合格,但在从加工到零售的过程中,热鲜肉不免要受到空气、昆虫、运输车和包装等多方面污染,而且在这些过程中肉的温度较高,xijun容易大量增殖,无法---肉的食用安全性。
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